大阪の結婚式二次会幹事代行
口コミ・評判のまとめ
結婚式二次会の店舗・会場についての投稿まとめ～2～
3■教えてgooから 料理の量が会場決定時の最優先？
Q
結婚式二次会で最悪だって思ったこと教えてもらえますか？
結婚式の二次会の司会を受けました。
折角ですので、参加者につまらないと思わないように気をつけたいです。
そこで今まで友人の結婚式に参加し、最悪だって思ったことを教えてください。
オーソドックスに友人の写真を紹介し、ビンゴゲームをやりながら、
参加者同士の雑談と当事者の挨拶をベースにする予定ですが、
いい思い出にしてあげたいので、
最低限のところは気をつけたく質問させてもらいました。
2009/01/22 23:43 endlesssum
A1
一番は食事関係でしょう。多少余るくらいが丁度いいです。
足りなくなったらクソミソに言われます。
それも幹事ではなく新郎新婦が。
時間にもよりますが，計算的には
「（予定参加者数）－（こいつは来ないかも）」の数に
85%程度をかけた人数分の食事と，参加者数の飲み放題，というのが無難です。
会場に関しては，席がないのはＮＧです。会場が狭いのも良くない。
交通の便が悪いことはドタキャンの増加に直結します。
商品がしょぼいのもＮＧ。会費が高いのもＮＧ。
ここまでいうと，「だったらどうすればいいんだよ！」と。
ということで一例を。
参加者男性35人，女性25人の計60人
男性会費：7,000円
女性会費：6,000円
10%のドタキャンとして
（7000円×31人）＋（6000円×22）＝349,000円の収入
食事が53人×85％＝46人
食物：46人×2500円＝115,000円
飲物：53人×2000円＝106,000円
計221,000円の支出
食事関係は，2000円とか2500円にして，
そのメニューに対して
「牛肉を豚にして，量を増やして欲しい」など交渉しましょう。
またパスタならクリーム系，揚げ物などお腹にたまりやすいものがオススメ。
飲み放題はほどほどで。ビールとソフトドリンクとカクテル3種，
ワイン白赤あれば十分だと思いますし，焼酎は好き好きで。
349,000円－221,000円＝128,000円
115,000円を商品代にして，予備費13,000円。
これだと男性1人ドタキャンが増える毎に－5000円ですから
3人ドタキャン食らうと赤字になります。
逆にいえば，「たぶん来ない」と思っていた女性が
1人参加する毎に＋4000円の収益になります。
こう考えると，最初の参加者人数に対して，
「こいついい加減だから，来ないかも」を
いかに正確に把握できるか？が肝であることがお分かりかと思います。
私が担当した2次会では参加者リストを作り◎，○，△，×で区分けして，
おおよその人数を把握しました。
参加人数がもっと多ければ商品に振り分ける。
1位の商品はiPodとかＤＳとか，
関東であればＴＤＬのペアチケットとか。値段を下げて数を増やすか，
少数精鋭で行くか？は設定次第です。
最後に，絶対に新郎新婦と約束しなければならないことがあります。
それは「人数の関係で，万が一赤字になったら新郎新婦が負担する」こと。
これが出来ない新郎新婦の2次会の幹事など引き受ける必要はありません。
2009/01/24 16:03 kedamaru
A2
２次回から参加したことあります。
新郎新婦行きつけのスナックでした。
おつまみほとんどなし。
ジャンケンゲームというものがあり、
１人千円出して隣の人とジャンケンするのです。
負けたら千円は勝った人へ。
勝ち進んでいっても、最終的にお金は新郎新婦へのお祝い金。
何度もやろうとするので辟易しました。
以来、２次回へ行くのは止めました。
事前に心配される質問者さまはすばらしいです。
２次回、いい思い出になることをお祈り致します
2009/01/24 14:15 NIINIIYA
A3
披露宴ではなくて、2次会ですよね。
最悪！とまではいきませんが・・・。
ビンゴの景品が、ほとんぼウケ狙いのものばかりで、
いまいちだった事があります。
Ｈネタのグッズとか、ワインセラーとか
（重くて、当たった人は、迷惑そうな顔をしてた）
高い会費を払っているのだから、ウケ狙いは程ほどにして、
景品は良い物も欲しい。。。
ゲストの年齢が高ければ高いほど、ウケ狙いは要らない。
あと、披露宴から流れる人が多いのか、
２次会から参加する人が多いのかによって、食事の内容も考えたほうがいいですね。
美味にこしたことはないですけどね～♪
2009/01/24 10:04 maako
A4
披露宴から参加している人はお酒が入っている人が多いし、
それなりにお腹も満たされているし、新郎新婦と写真を撮ったり出来ているので、
２次会から参加される方をメインに考えてあげるのが大切だと思います。
一番はやっぱり食事でしょうか？
仕事終わりに２次会から参加して、全然食事が足らない事が多すぎる。
そして席！
披露宴から参加の人たちがいい席に固まってしまって、
２次会から参加の人たちは肩身が狭い（食べ物も取り合いになる）。
あと、新郎新婦が座っていて近くに来ないのもダメ。
２次会といえど、お祝いに駆けつけた友人たちにお礼を言って回らないと！
（写真撮影）
あらかじめ幹事が新郎新婦に段取りを教えておかないと、新郎新婦も
「借りてきた猫」状態になってる場合が多い！
あとは、ビンゴの商品がショボすぎるとき。
職場の先輩の２次会に参加した時のことです。
その日は会社が営業日だったので、
仕事が終わってから職場のみんなで駆けつけました。
９０人近く参加者がいたにもかかわらず、
会場のレストランは貸切ではなく、
奥の個室６部屋くらいに一般のお客さんをいれていました。
私たち一行が到着した時には壁側のソファー席（８人掛け）は埋まっていて、
中央の円卓があるのみ。
そのカップル用くらい小さな円卓を３つくっつけて、
そこに職場のメンバー１７人で座ることに・・。
１９時スタートにもかかわらず、
挙式場で新郎新婦の写真撮影が押しているとかで、主役不在のままスタート。
食事は席に運ばれてくる方式で、ソファー席では５～６人で一皿なのに、
私たちは１７人で一皿。
仕事終わりの私たちは全員腹空かし。
チーズフォンデュがでたけど、ジャガイモ一切れしか回ってこなかった（涙）
飲み物を頼もうにもスタッフはいないし、
やっとの思いで注文してもなかなか届かない。
４０分遅れで新郎新婦が到着し、ビンゴゲームがスタート。
９０人もいるのに、なんとマイクもスクリーンもなく、番号が聞こえない。
沢山の人が当たるようにとの考えだったみたいだけど、
すっごい時間かかるし、当たった景品がショボすぎ。
（ペンギンのシャンプーボトル）
軽かったけど、でかくて荷物になった。
しかも２回戦もやった。
２回戦目はもう１０位過ぎたらやる気も失せた。
だから余計当たらずに時間がかかってぐだぐだだった。
しかも、奥の個室のお客さん達が普通に行きかう。
ただ、新郎新婦が良い人だったから、席を回ってきてくれて
披露宴も出席してお腹いっぱいのグループの席から食事を持ってきてくれたりした。
友人のひとりにカメラマンをお願いしていて、
席をまわり写真を撮っていて、後日写真をもらいました。
みんなでラーメン食べて帰りました。
司会頑張ってください。
長文失礼しました。
2009/01/23 14:01 noname#89872
A5
まず、基本は会場ではないでしょうか。
人数に対して、適当な大きさの会場。
（あまりにも人数が多くて狭い会場だと、
移動もできない＝立食だと料理を取りにいけない。）
また、食器がよく洗われていない。
グラスに口紅の跡が残っていたことがありました。
友人同士、その場に集まったことに意義があるので、
新郎・新婦抜きでも、盛り上がっている場合もあります。
そうなると、司会そっちのけで会話をしていることがあります。
だんだんと時間が押してきて、
友人のスピーチ等が省かざるを得ない状況になるかもしれません。
なので、時間配分で、省くことができる部分を作っておくといいかもしれません。
あと、内輪受けしないように、配慮した方がいいですね。
2009/01/23 12:02canda790825
A6
1.会費が地域相場じゃない（高い）
2.料理が少ない、しょぼい
3.会場の見通しが悪い
こんな感じですね。
進行うんぬんよりも、その手前段階が悪いことが多いです。
2009/01/23 09:01 noname#166310
4■yahoo知恵袋から 参加人数が減って会場が広すぎる
Q
二次会の会場を検討し直すか悩んでいます。
現在二次会を結婚式・披露宴と同じ会場にあります、
二次会専用のレストランでやろうとしています。
元々声をかけた人数が50人もいかない人数で、
最終的には30人位の少人数になる予定です。
披露宴に参加してくれる友人達を入れれば40人になるかな位ですが、
披露宴も参加しているので、多分二次会までは出ないのではと思っています。
（お誘いはします。参加する場合は割引か無料にします）
その会場は最低25人から、
50人以上になれば立食、
50人以下は着席、
最大収容人数は立食で約100人、
着席で約70人だそうです。
人数的には着席になるのですが、最大収容の半分にしかならないので、
スペースが寂しくなるのではと不安です。
思い入れがあり、出来れば此処でやりたいと思っているのですが、
来た方がどう感じてしまうのか不安です。
大人しく別会場を探した方がいいのでしょうか？
よろしくお願い致します。
sabinekomaruさん 2013/10/2821:20:49
A
私が二次会をした会場もそれくらいの規模で人数は40人弱くらいでした。
式場近辺は会場が限られてる上に人気が高く値段的にも他の選択肢はありませんでした。
私ちは二次会幹事は業者に頼んだのですが、
やはりガランとした印象になるのが心配で相談した所、
テーブルの配置を広めにとったり、喫煙スペースを設けたり、
会場をパーテーションで仕切り一部を荷物スペースとするなど工夫していただけました。
おかげで全く寂しい印象はありませんでしたよ。
zoo453051さん 2013/10/28 21:34:1
